莫桑比克比克位于非洲东南部，去过当地的旅客必然会对那儿那里的两种“特产”印象深刻：一种是莫桑比克人处处离不开的腰果，另一种则是闻名的年夜个头“吃猫鼠”。

　　有“世界腰果之乡”的美誉

　　莫桑比克是最年夜的腰果出产国之一，享有“世界腰果之乡”的美誉。和年夜年夜都非洲国家的炎热分歧，莫桑比克天色较温顺，境内既无年夜涝，也无年夜旱，最适合腰果树的发展。全国共种有腰果树约3000万棵，再加上野生的话，数目就更多。算下来，平均每个国平易近就拥有6棵，“腰果之乡”简直名不虚传。

　　非洲植物资本丰硕，年夜年夜都国家的林木都是土生土长，但莫桑比克的腰果林却是破例。16世纪，几个葡萄牙人从巴西带来几颗腰果种子，试种在莫桑比克沿海，功效年夜获成功。人们纷纷引种，当地数目众多的山公也在迁移中将种子处处传布，加上这种树不娇贵，无需照管就能顺遂成长，在不长的时刻里便笼盖了莫桑比克全国。美洲年夜陆曾从非洲引进了良多热带经济作物，腰果树在莫桑比克的“无心插柳”，可以看作是南美对非洲的“回报”了。

　　有关腰果的歌曲各处颂扬

　　对中国人来说，腰果是种好吃的零食，但对于莫桑比克人来说却年夜纷歧样。腰果仁可以吃，也可以榨汁、酿酒；腰果木可以做成坚贞的家具；腰果汁能做防腐涂料；腰果树皮、树根还可以当药材。难怪在莫桑比克，腰果的图案各处可见，有关腰果的歌曲、诗歌和小说更是各处颂扬呢。

　　腰果给莫桑比克人带来了可不美观的财富。据说，每吨腰果仁能卖5000多美元，腰果油因为防腐功能卓越更是价值连城，连美国航天飞机上都涂了它的提炼物。甚至有人认为国徽里不应该只有甘蔗和玉米两种作物，还应加上腰果，因为后者同样是主要的农作物。

　　“吃猫鼠”的老家

　　看过动画片《黑猫警长》的人，生怕都记着里面曾介绍过一种能吃猫的老鼠，事实上，这种“吃猫鼠”的老家就在莫桑比克。去过当地的旅客曾编顺口溜说，那儿那里的“蜂窝像磨盘，耗子比猫年夜”。简直，莫桑比克的老鼠有的重达3到4公斤，堪称老鼠界的年夜块头，而猫却年夜多体形瘦小，让它们担负捕捉如斯硕鼠的重任，简直有点“强猫所难”。

　　东南非洲有色金属矿藏丰硕，地质结构复杂，持久糊口在地下的老鼠摄入的微量元素远比别处的动物多，其中一些莫桑比克老鼠便逐渐长成怪异的品种，吃猫鼠就是一例。这种老鼠生成一张年夜嘴，猫碰上它当即变得体若筛糠、全身酥软。此时吃猫鼠便扑上去咬住猫的喉管，先吸食其血，再拖回洞窟慢慢“享用”。据说，这种老鼠嘴里可以喷射出麻醉唾液，猫一旦沾上便会晕厥，自然任其宰割了。

　　有趣的是，人们对老鼠不单不厌恶，还很感谢感动。原本当地曾因内战遗留下年夜量地雷。人工探雷不仅效率低，还很危险。后来比利时专家练习了一群老鼠担任工兵，这些老鼠嗅觉活络，能在土中肆意打洞，找地雷是小菜一碟，更妙的是它们的身体比人和狗都轻得多，即使踩上地雷也不会引爆。不外承担这项探雷工作的并不是吃猫鼠，而是当地引进的另一种冈比亚老鼠。这种老鼠约有2斤重，比吃猫鼠矫捷多了，关于莫桑比克特产就说到这里了！