荔枝湾，荔枝涌，全名荔枝湾涌，是位于广州市荔湾区的一处著名景区。荔枝湾有新旧之分。旧者位于荔湾路驷马涌彩虹桥附近，为荔枝湾故址。新荔枝湾指位于龙津路到多宝路一带，即泮塘周围的（上、下）西关涌，从清末起被称为新荔枝湾。如今的“荔枝湾”，多指后者。
中文名称：荔枝湾
外文名称：Litchi Wan
别       名：荔枝湾涌，荔枝涌，泮塘涌
所属地区：广州市
气候条件：亚热带季风气候
著名景点：梁家祠，仁威庙，文塔，西关大屋，荔湾区博物馆，小画舫斋
地       址：广东省广州市荔湾区荔枝湾
一、历史
荔枝湾的起源
历史上的荔枝湾，在驷马涌南之周门村，和象岗西面的芝兰湖（现广州市流花湖一带）相通，西至西场后注入珠江，“广袤三十余里”。是广州市历史悠久的风景名胜，素有“小秦淮”之称。今周门仍有荔溪(30年代称荔湾)东、西、南三约这三处地名，包绕成湾状，与《岭海名胜记》“城西七里"的记载相符。洗马涌这段荔枝涌故道，实有长久历史，荔湾区、荔湾路因之得名。
荔枝湾的兴起与繁盛：
荔枝湾的历史可追溯到广州建城之初的2200多年以前。相传公元前206年，汉高祖刘邦派遣陆贾来广州向赵佗劝降，当时陆贾在今天的西村为驻地，筑泥城，并在河边种植花、藕和荔枝，开始经营这一名胜，“荔枝湾”因此得名。其后经过千百年来人工与天工的巧妙结合，成为广州著名的消夏游乐地。南越国时，赵佗在今西华路彩虹桥附近建越华馆（又称江浒楼）款待和迎送陆贾。张九龄诗《与王六履广州津亭晓望》，其《送广州周判官》诗有“海郡雄蛮落，津亭壮越台”句，津亭即指越华馆。
在唐代，建有著名的园林名胜“荔园”。南汉时，在泮塘建有华林园；又在今中山八路周门一带建有皇家园林昌华苑、显德园；在城北芝兰湖畔建有芳华苑、芳春园，“飞桥跨沼，桃花夹水一二里，林木夹杂如画”。每当荔熟之时，皇帝刘鋹与宠妃臣子在御苑中赏荔游乐，穷奢极欲，称“红云宴”。元时，荔枝湾西苑有柠檬御园，所产柠檬用来制作元朝的贡品，渴水“摄里白”。位于洗马涌和上西关涌间的周门，至今仍有“西园地”及荔枝湾地名，表示唐、宋以来园林区所在。而芝兰湖旧址至今犹有“兰湖里”、流花桥等遗迹留存。
明代，荔枝湾为文人传颂，”一湾溪水绿，两岸荔枝红“，并以“荔湾渔唱”被列为羊城八景之一。
清末，驷马涌畔的南岸村曾有蔡氏私人花园环翠园，占地约23000平方米，以今环翠园街为主轴，铺砌有3米宽的白石路，两旁分建有船厅、意大利风格的玻璃厅和望云草堂等。园内一进三间的元善蔡公祠，占地4000多平方米，建筑用料精细，可媲美陈家祠，堪称广州生祠之最。
荔枝湾的变与迁：
清代，由于西关行商富贾多聚居西关涌的泮塘涌一段附近，并陆续在此修筑园林宅邸，游人也因此而至。因为泮塘一带的田野也广植荔枝，于是泮塘附近的西关涌也开始被称为“荔枝湾”，也就是现今所见的新荔枝湾。（而旧荔枝湾开始被取代，逐渐不为人所知。）嘉庆道光年间，泮塘曾有富商潘仕成所修建的岭南一代名园“海山仙馆”，宛如人间仙境镶嵌其间，“夏日，泊画船绿荫下，枝叶荫覆，渺不知人间有盫蒸气。”每当“荔枝红熟，绿树丛中，如缀如缯，游人乘画舫泛舟溪中，歌吹相鉴。”这一情景一直延续到解放初。
荔枝湾的衰败：
二十世纪四十年代，随着广州城区的扩展，城市人口逐渐增加，荔枝湾两岸成为菜农、贫民聚居之地，居民为建房屋砍掉了荔枝树。与此同时，旧荔枝湾附近的西村成为了广州市近代工业的基地，造成了河涌污染，水质持续恶化，再也难以适应荔枝树的生长。
荔枝湾的消亡：1958年。开辟了荔湾湖公园，保留了部分湖泊和水道，河道仍能被通逢源桥，南至多宝桥，但水系的各条支流被填平变成街道；随着周围的工厂建立和人口聚居，荔枝湾水系已经沦为臭水沟，1985年前后，荔湾湖至多宝桥的水道被覆盖；1992年，泮溪酒家至逢源桥的最后一段水道也被覆盖，荔湾涌的名称一度成为历史。
重现：
1999年，荔湾区政协提出了关于“复建荔枝湾故道”的提案。为了迎接广州亚运，打造亚运景观，工程在2009年实施，2010年4月开始动工。2010年10月16日凌晨，荔湾湖的湖水被引入河涌，1992年填埋的最后一段河道重见天日。曾经的荔枝湾涌迎来新生，从历史变成现实。荔枝湾工程已成为广州亚运的“代表作”和珍贵遗产。
二、蜕变与新生
荔枝湾一期工程（逢源路到食养坊段，743米，已竣工）
新荔枝湾是怎样再获新生，再现美景的？
2010年广州亚运前夕，为了向中外游客展现传说中的西关风情，荔湾区果断决定，实施荔枝湾第一期工程。这一阶段斥资约1亿元，将藏在泮塘马路下743米长的一部分荔枝湾涌进行开挖复涌。河涌引进荔湾湖水，并在沿岸增建仿古建筑，翻新和粉饰景区周围的民居，来重塑荔枝湾风光。
荔枝湾二期工程（分三段）
为进一步还原当年西关风貌，再现威尼斯水城般的荔湾水乡，耗资43.6亿、全长4.2公里的荔枝湾二期工程于2011年启动，百年以前的西关河道将会重新开挖，得以重见天日。
由于工程在西关地区需要 拆迁21万平方米，所以其中的资金大部分用于片区内居民的拆迁安置。
荔枝湾二期复涌工程分三段，总长4235米：
珠江至食养坊为一段 ，长860米，已于2012年12月22日竣工；
食养坊至沙基涌一段，复原下西关涌，施工长度2381米，备受关注的恩宁路片区即在改造范围内。
这段河涌的开挖将会把恩宁路片区内的宝庆大押、李小龙祖居（广州）、粤剧八和会馆、詹天佑故居、李文田的探花第泰华楼和骑楼等文化古迹串联在一起。另外还斥资4.34亿元，增建面积2.2万平方米、结合江南园林风格的粤剧艺术博物馆，传播岭南粤剧文化。
荔枝湾一期广场到华林国际玉器城一段，复原上西关涌，穿过主干道康王路，长994米。
远期规划
古护城河西濠涌亦将揭盖复涌
在规划图当中，还提到荔枝湾的远期规划，在三期改造完毕后，有专家建议恢复古时的护城河西濠涌。西濠涌所在的位置与今人民路平行，专家建议将西濠涌揭盖复涌，再将上西关涌段延长与西濠涌北段连接，大地涌延长与西濠涌中段对接，而西濠涌最北接上驷马涌，最南则直出珠江口，全长2.6公里。届时，人民路的骑楼街以及包括广州日报社在内的沿线企事业单位都将与涌相依，珠江水可以从荔枝湾西边流入，从沙面岛流出，或者流至西濠涌再南出珠江口，在潮汐的作用下，珠江水在西关地区完成循环。一幅瑰丽无比的古西关水系上河图景将重现荔湾。
三、景点攻略
“荔枝湾”大石
广场的大石上有当代著名艺术大师黄永玉先生题写的“荔枝湾”墨宝真迹，是荔枝湾地标。石大，字也大。石上字体笔力千钧，飘若浮云，矫若惊龙，得钟王墨法；直笔劲书，汪洋恣肆，随意挥洒，线条奔放呈左倾之势，动感强烈，颇有毛主席书法之气势。所以，有艺术修养和品味的游客来到新荔枝湾，都要争相与大石合影留念。
梁家祠
梁家祠占地面积700多平方米，为三进深的大祠堂，祠内石刻记载始建于明代，2002年经市政府批准为登记保护文物单位。翻新维护后的梁家祠，横梁和柱子被分别涂上朱红色和金色油漆，金碧辉煌。已用作荔枝湾文化休闲区旅游咨询服务中心，内有荔枝湾历史变迁展览。
广州文津古玩城
广州市文津古玩城由广州市供销社日杂仓改建而成，容纳400多户古玩及工艺品商铺。
文塔
文塔又称文笔塔、文昌塔，坐南朝北，高13.6米，底座为石脚，塔身为大青砖所砌，属明代中期至清代建筑，其整体风格与广州琶洲塔和香港新界屏山聚星楼相似，可保佑人们文运亨通。文塔旁边有一棵参天细叶榕古树，树龄157年。
文塔向游客开放，内置文曲星石碑一方，文房四宝一套，功能齐全。游客入内参拜，定能才高八斗，学业进步，文运亨通。
票价：5元。
泮溪酒家
泮溪酒家是国家特级酒家，它坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园被合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。
泮溪酒家曾拥有一支以全国最佳点心师罗坤、优秀点心师刘惠端，特级厨师范汉鸿、杨海，青年厨师冯秋，林壤明，宴会设计师伍带金等为代表的技术队伍。1960年代，以罗坤为主的师傅运用食品拼盘的方法，给点心伴以象形的图案和花边，使点心突破了一贯只作为茶点的传统而登上筵席，成为了名副其实的“点心筵席”。
龙津桥
荔枝湾涌上的车行桥为龙津桥。荔枝湾涌共有5座桥：龙津桥、德兴桥、大观桥、至善桥、永宁桥，均为亚运前2个月新建的仿古桥，桥名借用了西关古代名桥的名字。其中龙津桥为三拱桥，中间过水，两边行人，长57米。龙津桥与文塔相呼应，“一桥一塔”符合中国传统习惯，为荔枝湾重要景观。西关民居
新荔枝湾周围保留有很多具有西关特色的民居，其中龙津桥桥头有一座具有岭南风格的西关民居，占地面积150多平方米，经过装修已用作展览馆。房屋主人是新加坡大华银行现任董事长。
陈廉伯公馆
陈廉伯公馆坐东朝西，占地面积约400平方米，主人陈廉伯（1884~1945）是中国缫丝工业第一人陈启沅的后人。陈廉伯公馆曾是“荔湾俱乐部”，为结交粤系、桂系军阀高官的场所，1946年曾作两广监务公署办公。1993年被定为“广州市文物保护单位”。
蒋光鼐故居
曾任第十九路军总指挥兼淞沪警备司令的蒋光鼐将军，其故居为三层砖木结构建筑，面积766平方米，建筑风格兼具西关大屋及西式楼房的形式，是近代典型的岭南大宅民居。蒋光鼐故居建于民国初年，民国期间曾用作莞旅中学，1993年被市政府定为市级文物保护单位，2000年蒋家后人将其捐赠给荔湾区。
仁威庙
广州市荔湾区仁威庙
建筑简介
修建时间：始建于宋代皇祐四年（1052年）。明代天启二年（1622年）、清代乾隆年间（1736－1759年）和同治年间（1862－1874年）都进行过规模较大的修建。
清代乾隆年间重修前，仁威庙只有中路和西序的前3进房舍，重修时增建了后2进建筑和东序。
最大规模的一次修葺从乾隆四十五年（1780年）开始动工，到乾隆五十年（1785年）竣工，历时5年4个月；
清代同治年间的一次修建，历时4年5个月。1963年左右，安排昌华塑料组在此生产。
“文化大革命”期间，“破四旧”把庙内神像砸烂运走。以后头门和正殿成为昌华塑料厂车间，东西配殿成为某校办工厂的工场。
1983年8月，广州市人民政府公布仁威庙为“广州市文物保护单位”。
经过中共荔湾区委、区政府的努力，市、区人大代表、政协委员及有识人士的多次呼吁，昌华塑料厂已经于1993年底迁出。
仁威庙的头门、正殿经过维修、粉饰，已经恢复当年的雄姿。据负责管理该庙的工作人员说，仁威庙的梁架、木柱已油漆一新，木雕、砖雕、陶塑、灰塑正在翻新。相信在保护文物的有识之士共同努力下，仁威庙将焕发青春，作为荔湾商贸旅游区一个景点，让人们参观游览，欣赏中华民族优秀的古建筑艺术。
游船摇橹
电动船游船河，可欣赏沿岸风光
票价：儿童票 50.0元/人 ；成人票 100.0元/人；长者票 75.0元/人
（含荔枝湾游船、全程导游讲解、品味荔枝湾及西关风情，时长50分钟）
大撸船 1200.0元/人
（茶水、点心、水果，高级导游讲解服务，游览时间为一个小时，游完可到荔园免费品茶。）
豪华大画舫
豪华画舫-荔枝湾号：2880.0元/人 ；豪华画舫--海山仙馆号：2880.0元/人
画舫内部陈设
特色：颇具岭南韵味，畅游荔枝湾，适合聚会及商务。含茶水、点心、水果、空调，高级导游讲解服务，游览时间为一个小时，游完可到荔园免费品茶。
皇家画舫-十三行：5000.0元/人；皇家画舫-泮溪号：4500.0元/人
颇具岭南韵味，游荔枝湾，适合聚会及商务，尊贵享受（每节为4小时，包含投影仪，纸，笔，茶水、空调，高级导游讲解服务）
四、特色活动
每逢节假日，荔枝湾景区都会费尽心思地开展许多特色活动和节目，如水上花市、七夕灯会等等，以吸引人气。
水上花市
过年前去花市赏花买花，是广州人的传统年俗。自2013年起，荔枝湾景区别开生面地举办了水上花市，开创了与传统花市有别的新形式[38] ，吸引不少游客。
荔枝湾水上花市举办于春节前后，游客可搭乘古色古香的电动仿古小舟，听咸水歌、欣赏沿岸春色；岸上路人可向岸边花船采购年花、年货，又可以欣赏沿途景观，体验本土新年活动。
元宵节灯会
中国情人节元宵怎么过？元宵节期间，荔枝湾景区布置精美花灯灯饰供人欣赏，还开展猜灯谜、放河灯、卖汤圆、西关婚俗表演等精彩节目，打造浪漫元宵。
三月三民俗节
农历三月初三是民俗节日北帝诞，荔枝湾景区开展民俗主题活动，包括醒狮巡游、到仁威庙参拜北帝、文塔祈福、水上集体婚礼等民俗表演，还能品尝竹升面等本土传统食品，欣赏糖画儿、捏面人儿等外地民间工艺绝活儿。游客在趁墟的同时，可以体验丰富的本土民俗风情。
五、特色美食
牛杂：老汤牛杂，牛肝、牛肺、牛肚等制作，加入特色辣椒酱，鲜、香、辣，食欲大开。
酸萝卜：大玻璃坛中腌制，脆爽酸甜爽口，萝卜切成长条，长条再一边切成细条，特别开胃。
马蹄露：液态马蹄糕，用马蹄熬制，滋润味甜，内有蛋花，小心烫口。
素鹅：豆制品。