东里寨位于潮阳沙陇镇东仙村，是泰国潮籍侨领郑午楼的家乡，它那对称、方正、威严的寨形，寨内排列整齐、鳞次栉比的“府第式”民居，显示的非凡的气势，是一个典型的潮汕方寨。汕头东里寨，建于清乾隆初年，属三街六巷皇城建筑，是旧时潮阳大户人家的住所。它的长宽均为112米，占地面积约一万四千平方米，共有22座宅子，四周建有两房一厅三护寨墙屋三十六套。为了防备海盗流寇，寨的四角还建有四座更楼。

      东里寨建于清乾隆初年，属三街六巷皇城建筑，是旧时潮阳大户人家的住所。它的长宽均为112米，占地面积约一万四千平方米，共有22座宅子，四周建有两房一厅三护寨墙屋三十六套。为了防备海盗流寇，寨的四角还建有四座更楼。寨里面排列整齐的府第为三街六巷的“皇宫起”形式，整齐分布22座“四点金”，计有房466间。另外，在寨的四周还有三十六套二房一厅的护寨厝。

     郑毓宗建寨时聘请的地师是江西的吴和明，吴和明认为此地是虎地，依江河来龙去脉，正门要坐空朝满面向峡山的祥符塔，才能得山川之灵气；虎地以祥符塔为文笔能出文武双全的人，且要建方正的城寨以配虎威。这样，美丽的塔影因“风水”的需要被“借”进了寨门，文笔被请进了寨里，“东里远眺”过去曾是沙陇的一景。

     风水学既是环境美学，又能激励后人努力以“成此宅相”（《晋书·魏舒传》）载，舒幼年丧父，寄养在外祖父家，后外祖父起宅，相宅者云当出贵甥，舒得知后言，我长大后一定要干一番事业；即：“当为外氏，成此宅相”）。

    东里寨向来也以文人武士辈出著称。如清代末年，潮汕就有“日出钱坑寨，日落东里郑”的说法，指的是钱坑寒和东里寨的民性强悍，威势如日中天，经常对抗官府，边被清廷赐与“巴图鲁”（勇士）的潮州总兵方耀也奈何不得。还有祖籍东里的泰国侨领郑午楼博士，虽然出生于泰国，在商业上有巨大的成就，是泰国中华总商会永远名誉主席，泰国京华银行董事长，但他热爱中国文化，擅长书法且精通中、英、泰文，晚年还在泰国创办以弘扬中华文化为旨的拥有万余亩地产和数亿铢基金的华侨崇圣大学，是东南亚著名的“儒商”，这些都是东里人商文并重，文武兼善的见证。

东里寨美食:

生菜龙虾

    此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的，特点是龙虾形态迫真，色彩鲜艳，肉质鲜美嫩滑。

粿汁

   将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗，将卤好肚肉，略炒、加卤汤，调料，开成粿汁汤料、上碗，配上粿汁配料即成。特点：粿汁柔滑、味道独特

肠粉

    将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。