香港动植物公园的地段是曾作为香港总督的官邸，是香港最早建立的公园。公园被罗便臣道、己连拿利、上亚厘毕道及花园道等道路环绕，占地5.6公顷。雅宾利道更把公园分为东西两个独立部份，依靠行人隧道连接两部分，正门也设在此。香港日治时期，公园被日军易名为“大正公园”，并兴建香港神社。公园内的坚尼地铜像也被运往日本熔掉。战后的1958年，原址改放英王乔治六世的铜像。而公园其后更扩建，更增铁了不少动物，所以在1975年易名为“香港动植物公园”。公园的东部(旧公园)建有已故英国皇帝乔治六世的全身铜像、儿童游乐场、鸟舍、美洲虎笼、植物温室、喷泉平台花园。公园的西部(新公园)则饲养哺乳类及爬行类动物以及“镇园之宝”：美洲豹(美洲虎)。公园有1,000多种植物，大部份产自热带及亚热带地区。包括了香港本地及外国的主要品种，如松柏、无花果、棕榈、桉树、玉兰、茶花、杜鹃及春羽等。秋季有枫树及落羽松增添秋色。公园南部设有“药用植物园”。